Узото е известна гръцка напитка с история, датираща от около два века назад в Тирнаво. Предците създавали Узото от грозде, добавяйки по време на дестилацията анасон и други ароматни растения. Крайният продукт получил името си заради висококачествения копър, който се произвеждал в района и се изнасял за Франция с означението OUZO MARSSELE.

Дестилерията Врисса продължава тази традиция, произвеждайки Узо с ценните знания на предците. Отличава се с мек и плодови вкус.