Канелата произхожда от Югоизточна Азия и се използва като подправка и лекарство.

Начин на употреба:

• Използва се при приготвянето на различни сладкиши.
• Съчетава се с крем или зърнени култури.
• Добавя се към сурови зеленчукови салати.
• Използва се в хлебни и сладкарски изделия.
• Може да се използва в компоти.
• Сервира се с ориз или манна каша с мляко.