Η κανέλα προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και φάρμακο.

Τρόπος χρήσης:

• Χρησιμοποιείται στην προετοιμασία διαφόρων γλυκών.
• Συνδυάζεται με κρέμα ή δημητριακά.
• Προστίθεται σε ωμές σαλάτες λαχανικών.
• Χρησιμοποιείται σε προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κομπόστες.
• Σερβίρεται με ρύζι ή σιμιγδάλι με γάλα.