Muscata a fost odată unul dintre cele mai scumpe condimente și are un parfum foarte subtil, dulce și picant. Oferă un amestec complex de arome care lasă o senzație de portocală, lămâie și camfor. În România, este folosită în principal pentru a da gust vinului fiert sau prăjiturilor tip kurabiye, în timp ce în țările de origine este utilizată în amestecuri...