Щам бяло вино, който усилва обема и интензитета за пълното изразяване на вкуса на сорта. Тази мая с умерено ферментиране подпомага доброто тяло и структура, като същевременно съхранява и уважава естествените вкусови и ароматни характеристики на гроздето.

• Подходящ за Chardonnay, Semillon, Muscat, Pinot Gris и други.
• Толеранс към алкохол: 14%
• Не изисква хидратиране - добавяйте директно към гроздовия сок и разбъркайте добре.
• За по-добри резултати ферментирайте при 14 - 28°C.
• Съхранявайте на хладно и сухо място.