Щам подходящ за червени вина, особено тези, предназначени да бъдат леки, свежи и плодови. Този щам с умерено ферментиране произвежда меки, копринено гладки вина, с ароматно подсилване на нотките на червени плодове.

Подходящ за Pinot Noir, Gamay и други.

• Толерантност към алкохол: 14% ABV

Инструкции за употреба: Не изисква хидратиране - добавете директно в гроздовия мъст и разбъркайте добре. За най-добри резултати ферментирайте при 16 - 24°C (61 - 75°F).

Препоръки за съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място.