Oregano, ein klassisches Gewürz, das häufig in Tomatensaucen und Pizzas verwendet wird, ist in der mediterranen Küche sehr beliebt und auch in der griechischen Küche präsent, wo es in traditionellen Salaten und Fischgerichten vorkommt.

Es passt sehr gut zu Gemüsespeisen wie Zucchini, Paprika und Kartoffeln sowie zu gegrilltem Fleisch von Schwein, Rind und Lamm.

Oregano ist ein aromatisches Gewürz, das am Ende des Kochens hinzugefügt wird, um sein volles Aroma freizusetzen.

VERWENDUNG

• Es wird verwendet, um verschiedene Gerichte zu würzen: Suppen, Fonds, Gemüsesuppen, Getreide, Pizza, Pasta, Salate, Soßen und Käse.
• Es kann auch als Pulver, gekühlt oder als Tee konsumiert werden (Infusion: 2 Teelöffel Oregano in 200ml heißem Wasser, 2-3 Tassen pro Tag).