Făină Spelta, cunoscută și sub numele de alac, este cultivată de peste 5000 de ani, din Epoca Bronzului.
Compoziție: 100% făină integrală de spelta, măcinată încet la moara Solaris.
Efecte: Glutenul de spelta se descompune și se absoarbe mai ușor decât glutenul din grâul integral în timpul digestiei. Este o varietate mai bogată în proteine comparativ cu grâul comun. Substanțele active (vitamina B2, tiamina, cupru) sunt ușor absorbite de organism.
Utilizare: Făina de spelta are o aromă delicată de nucă și poate fi folosită pentru chifle (în special pâinea sourdough), dulciuri, salate sau deserturi cu fructe, într-un mod similar cu făina integrală de grâu.
Specificații
- Tip
- Făină
- Tip
- Grâu
- Utilizat pentru
- -
- Număr bucăți
- 1 buc
- Greutate
- 500 gr
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
Specificatii aditionale
- Integral
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.