Το πιπέρι έχει επηρεάσει την ιστορία της ανθρωπότητας. Χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα και προσφέρθηκε ως δώρο στους θεούς λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Σήμερα, το πιπέρι είναι απαραίτητο στην κουζίνα.

Σύνθεση: Το κόκκινο πιπέρι είναι το ώριμο, το οποίο αποκτά ροζ-κόκκινο χρώμα όταν ωριμάσει. Οι κόκκοι του κόκκινου πιπεριού έχουν ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη αρωματική νότα.

Χρήση: Το προϊόν χρησιμοποιείται για να αρωματίσει διάφορα μαγειρικά πιάτα: σούπες, ζωμούς, λαχανικά σουφλέ, δημητριακά, πίτσες, ζυμαρικά, σαλάτες, σάλτσες, τουρσίες και τυριά.