Deine Sesamsamen werden seit der Antike weltweit in Lebensmittel- und Heilanwendungen verwendet. Schwarze Sesamsamen haben einen Geschmack, der dem von Nüssen ähnelt, und können auf Salate, Suppen oder Brot und Pralinen gestreut werden. Außerdem können sie gemahlen und in Saucen eingearbeitet werden.