Rezepte aus Venedig ist eine kulinarische Entdeckung dieser beliebten italienischen Stadt. Das Ehepaar Giancarlo und Katie Caldesi hat die Touristen umgangen und Inspiration aus weniger bekannten Ecken der magischen Stadt Italien gezogen, um die köstlichsten und authentischsten Rezepte zu entdecken.
Probieren Sie einige heiße polpette (salzige Schweinefleischbällchen) oder sarde in saor (marinierte Sardinen) mit einem Glas Wein mit Freunden. Die traditionelle venezianische Pasta, Bigoli, serviert mit einer köstlichen frischen Fischsalsa, ist ein Gerichte, das Sie immer wieder kochen werden. Und die süßen Frittelle, frittierte Teigbällchen gefüllt mit Vanillepudding, werden sicher sofort zum Hit.
Vor dem Hintergrund atemberaubender Fotografien der Stadt und Kathies Anekdoten von ihren Reisen ist Recipes from Venice ein wunderschönes Kochbuch und Erinnerungsstück, das Sie mit jeder umgeblätterten Seite nach Italien versetzt.
Hersteller
- Autoren
- Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
- Verleger
- Hardie Grant
- Sprache
- Englisch
- Untertitel
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- Umschlag
- Gebundene Ausgabe
- Anzahl der Seiten
- 272
- Veröffentlichungsdatum
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- Veröffentlichungsdatum
- 2023
- Abmessungen
- 19.1x22.9 cm
- Auszeichnung
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- ISBN-13
- 9781784886622
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