Ξηροί Καρποί & Αποξηραμένα Φρούτα

Η ξήρανση είναι μία από τις παλαιότερες μεθόδους διατήρησης φρούτων και λαχανικών. Στο παρελθόν, οι καρποί ξηραίνονταν στον ήλιο, με τη διαδικασία να διαρκεί αρκετές μέρες. Σήμερα, οι αποξηραμένοι καρποί μπορούν να αγοραστούν μέσω ταχύτερων διαδικασιών αποξήρανσης.

Σύνθεση:

• Ορυκτά: σίδηρος, ασβέστιο, κάλιο, σελήνιο
• ...