Die Schneidematte aus Polyethylen HDPE bietet bessere Qualitäten im Vergleich zu Schneidematten aus herkömmlichen Materialien wie Holz und Metall. Ihre wichtigsten Merkmale umfassen:

• Bakterienhemmend und ungiftig, zugelassen für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln.
• Erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Risse, Brüche, Verformungen und Ablösung.
• Nimmt kein Wasser oder Gerüche auf.
• Fleckenbeständig.
• Leicht zu reinigen.
• Geeignet für die Verwendung in Geschirrspülern.
• Schärft Messer nicht.
• Sehr langlebig.