Die Schneideplatte aus Polyethylen HDPE bietet höhere Qualität im Vergleich zu Platten aus herkömmlichen Materialien wie Holz und Metall und verfügt über die folgenden Eigenschaften:

• Antibakteriell und Nicht-Toxisch, zugelassen für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln.
• Erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Risse, Brüche, Verformungen und Abrieb.
• Nimmt kein Wasser oder Gerüche auf.
• Beständig gegen Flecken.
• Leicht zu saubermachen.
• Geeignet für den Einsatz in Geschirrspülern.
• Verursacht keinen Schliff an Messern.
• Außerordentlich lange Lebensdauer.