Placa de tăiere din polietilenă HDPE prezintă calități superioare în comparație cu plăcile de tăiere din materiale tradiționale precum lemnul și metalul și are următoarele caracteristici:

• Antibacteriană și netoxică, aprobată pentru contact direct cu alimentele.
• Rezistență crescută la crăpături, rupturi, deformări și cojire.
• Nu absoarbe apă sau mirosuri.
• Rezistentă la pete.
• Ușor de curățat.
• Potrivită pentru utilizare în mașina de spălat vase.
• Nu tocește cuțitele.
• Durată de viață extrem de lungă.