Categorie: Sare

Kala Namak este un tip special de sare neagră care provine din regiunea Himalaya și este folosită în bucătăria asiatică. Are o aromă și un gust caracteristic datorită compușilor naturali de sulf pe care îi conține, oferind o notă ușor „de ou” preparatelor. Este populară în bucătăria vegană, deoarece conferă gust de ou preparatelor fără produse de origine animală.

Informații nutriționale per 100g:

• Energie: 0 kj / 0 kcal
• Grăsimi: 0g
• din care acizi grași saturați: 0g
• Carbohidrați: 0g
• din care zaharuri: 0g
• Fibre: 0g
• Proteine: 0g
• Sare: 100g