Τα ανοικτού τύπου Inox δοχεία Minox κατασκευάζονται από αντιμαγνητικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/10-Aisi 304 DIN 1,4301 και διατίθενται από 100 έως 500 λίτρα. Τα δοχεία διαθέτουν στεφάνι που ασφαλίζει το καπάκι. Η εταιρεία Minox είναι πιστοποιημένη με ISO 9001:2008 & NSF USA.

Τα ανοξείδωτα δοχεία είναι κατάλληλα για όλα τα υγρά τρόφιμα, όπως λάδι, κρασί και μέλι.