Τα ανοικτού τύπου inox δοχεία MINOX κατασκευάζονται από αντιμαγνητικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 - Aisi 304 DIN 1,4301 και διατίθενται από 100 έως 500 λίτρα. Τα δοχεία διαθέτουν στέφανο που ασφαλίζει το καπάκι. Είναι κατάλληλα για όλα τα υγρά τρόφιμα όπως λάδι, κρασί και μέλι.