Τα ανοικτού τύπου inox δοχεία Minox κατασκευάζονται από αντιμαγνητικό ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 - Aisi 304 DIN 1,4301 και διατίθενται από 100 έως 500 lit. Τα δοχεία διαθέτουν στέφανο που ασφαλίζει το καπάκι.

Η εταιρία Minox είναι πιστοποιημένη με ISO 9001:2008 και NSF USA.

Τα ανοξείδωτα δοχεία είναι κατάλληλα για όλα τα υγρά τρόφιμα όπως λάδι, κρασί, μέλι.