Αυτή η ιστορία είναι μέρος της σειράς Reading Champion, η οποία έχει σχεδιαστεί προσεκτικά για να ενθαρρύνει τις ικανότητες ανεξάρτητης ανάγνωσης, σε συνεργασία με τους Dr Sue Bodman και Glen Franklin του UCL Institute of Education (IOE).

Στη νέα αυτή εκδοχή ενός παραδοσιακού παραμυθιού, μια γυναίκα φτιάχνει την μεγαλύτερη τηγανίτα που έχει γίνει ποτέ, αλλά η τηγανίτα δραπετεύει! Όλοι την καταδιώκουν, αλλά δεν μπορούν να την πιάσουν. Τότε η τηγανίτα φτάνει σε ένα ποτάμι...

Η σειρά Reading Champion προσφέρει βιβλία ανεξάρτητης ανάγνωσης για παιδιά, ώστε να ασκούν και να ενισχύουν τις αναπτυσσόμενες δεξιότητες ανάγνωσής τους. Φανταστικές ιστορίες συνοδεύονται από ελκυστική εικονογράφηση και μια δραστηριότητα ανάγνωσης. Κάθε βιβλίο έχει βαθμολογηθεί προσεκτικά ώστε να ταιριάζει με την αναγνωστική ικανότητα ενός παιδιού, ενθαρρύνοντας την ευχαρίστηση από την ανάγνωση. Αυτή η εκδοχή του παραδοσιακού παραμυθιού είναι κατάλληλη για παιδιά ηλικίας 5-7 ετών, ή για εκείνα που διαβάζουν στο βιβλίο ομάδας Green 5.