De la îndrăgita autoare de carte de bucate și scriitoare culinară finalistă a premiului James Beard pentru Black Girl Baking vine o carte de bucate plină de bucurie care transformă mesele obișnuite în ceva special și neașteptat, cu doar câteva atingeri simple.
Elegantul este o stare de spirit. Este conștientizarea faptului că poți face ca mâncarea de zi cu zi să pară specială folosind ceea ce probabil ai deja la îndemână. Este despre a vedea actul gătitului nu doar ca pe o altă activitate de făcut, ci ca pe un ritual hrănitor care să ajute la alungarea stresului zilnic.
În We Fancy, Jerrelle Guy te învață cum să folosești alimente de bază din cămară, precum fasolea conservată, biscuiții sărați sau un pahar de înghețată de vanilie, și unelte precum tăvile de copt și friteuza cu aer, pentru a transforma cinele obișnuite în timpul săptămânii în ceva simplu, dar memorabil. Gândește-te la: Risotto aproape instantaneu făcut cu usturoi negru sau copt, Burgeri cu fasole neagră în dublu strat sfărâmați cu chipsuri de tortilla, Anghinare în sos perfect de unt și vin și Pudding de brownie cu ulei de măsline acoperit cu nuci tocate.
We Fancy arată că gătitul este atât un act creativ, cât și unul practic, iar în aceste pagini cu scris frumos și înțelept menit să vindece, ghideze și inspire, Jerrelle ne oferă rețete noi și motive să așteptăm cu nerăbdare cina.
34 Coins
Pentru a câștiga Skroutz Coins, alătură-te Skroutz Plus și acceptă termenii programului de recompense.
