„Как искате да управлявате страна, в която има 258 вида сирене?“ Тази известна фраза, приписвана на генерал Дьо Гол, е далеч от истината! Във Франция типовете сирене са безброй: първо, защото те постоянно се развиват, и най-вече, защото креативността на производителите няма граници!

Този гид цели да им отдаде почит, като избере най-редките и най-необичайните сирена от цялата страна, от върховете на Пиренеите до вулканичните пещери на Оверн, преминавайки през Атлантическия океан, корсиканския маки и много други места, богати на история.

От най-смърдящото сирене в света до такова, наречено на песен на „Шарло“, открийте сирена, за които вероятно никога не сте чували... и особено техните истории! Независимо дали сте запалени или начинаещи, ще разкриете тайните на производството, неочаквани вкусове и невероятни анекдоти за съществена част от френската кухня.