Фермата Finca La Bolsa принадлежи на Хорхе Видес, който беше първият, който отглеждаше кафе в района на Уехуетенанго. Хорхе е спечелил много награди за своите култури, а неговата служба в района е призната, като местната болница носи неговото име. La Bolsa участва в конкурса Cup Of Excellence през 2002 г., заемащи второ място с оценка 94,98.
Рецепти на Конте за Guatemala La Bolsa:
-
Еспресо:
- Вход: 17,5 гр
- Изход: 38 гр
- Време на екстракция: 27-29 сек
- Вода: 92,5 °C, 100 ppm
-
Pour Over:
- Вход: 60 - 70 гр
- Изход: 1.000 гр
Препоръчва се 14 дни дегазация за осигуряване на повече сладост в чашата, тоест зърната трябва да бъдат оставени да почиват поне 14 дни преди отваряне на пакета.
Спецификации
- Coffee Type
- Еспресо
- Тип
- Зърна
- България
- Гватемала
Допълнителни характеристики
- Единичен произход
- Не
- Разпенител за мляко
- Не
- Безкофеинов
- Не
- Органичен продукт
- Не
- Вкус
- Classic
Количество
- Тегло
- 250 гр
- Опаковка
- 1 бр
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.