Το κριθάρι είναι δημητριακός καρπός του αγγειόσπερμου, μονοκοτυλήδονου φυτού του είδους Κριθή η κοινή (Hordeum vulgare). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμί, σε πίτες, σε δημητριακά, σε σαλάτες και σε γλυκά.

Οφέλη:

• Πλούσιο σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
• Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
• Υποστηρίζει την...