Lapte evaporat, cunoscut și sub denumirea de lapte concentrat, rezultă prin deshidratarea parțială a acestuia, prin care se elimină o cantitate semnificativă de umiditate. Acest proces îi conferă o aromă aparte și îi crește durata de valabilitate, permițându-i să fie păstrat în afara frigiderului pentru o perioadă mai lungă în comparație cu laptele proaspăt. Deși laptele evaporat oferă o aromă bogată, valoarea sa nutrițională diferă de cea a laptelui proaspăt, deoarece procesul de pasteurizare distruge o parte din vitamine și aminoacizi. Este ideal pentru multe utilizări în bucătărie, cum ar fi în înghețata de casă sau pentru a îmbunătăți gustul cafelei. În plus, este un produs certificat ecologic, asigurând că laptele provine de la animale hrănite cu furaje organice, fără chimicale sau pesticide.

• Greutate: 7.5gr