Der Toaster wird mit einer Spannung von 230 Volt einphasig betrieben und bietet einen stabilen und sicheren Betrieb in professionellen Umgebungen. Die Betriebsfrequenz des Geräts beträgt 50/60 Hz, was einen reibungslosen und effizienten Betrieb gewährleistet.

Die Gesamtleistung des Toasters beträgt 3 kW, was schnelles Aufheizen und hohe Wärmeleistung für den kontinuierlichen Einsatz ermöglicht. Die Temperatur wird mit einem Thermostat von 50ºC bis 300ºC eingestellt, sodass eine präzise Anpassung an die Anforderungen jedes Produkts möglich ist.

Die Grillfläche ist 590 x 280 mm groß und bietet ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen. Die Platten sind auf der Ober- und Unterseite glatt, was einen vollständigen Kontakt mit den Lebensmitteln und eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt.

Die keramischen Oberflächen verfügen über eine hohe Wärmeleitfähigkeit und erreichen in 3 Minuten eine Temperatur von über 300ºC dank der Infrarot-Heizelemente. Die Oberfläche ist antihaftend und lässt sich leicht mit dem im Lieferumfang enthaltenen Reinigungsschaber reinigen.

Der Aufbau des Toasters ist vollständig aus Edelstahl Inox gefertigt, was Haltbarkeit und ein professionelles Erscheinungsbild gewährleistet. Die Außenmaße des Toasters betragen 640 x 480 x 210 mm, wodurch Stabilität und Ergonomie auf der professionellen Arbeitsfläche sichergestellt werden. Das Nettogewicht beträgt 21,5 kg, was Robustheit und Stabilität in der Nutzung verleiht.