Η συσκευή είναι σχεδιασμένη για επαγγελματική χρήση και έχει τις εξής χαρακτηριστικές διαστάσεις:

• Εξωτερικές διαστάσεις: 990 x 538 x 285 mm, κατάλληλη για εγκατάσταση σε επαγγελματικούς πάγκους.
• Επιφάνεια ψησίματος: 970 x 480 mm, προσφέροντας μεγάλη ενεργή επιφάνεια για την παρασκευή πολλών μερίδων ταυτόχρονα.
• Υλικό επιφάνειας: Durable chrome, εξασφαλίζοντας κορυφαία αντικολλητική απόδοση και ευκολία καθαρισμού.
• Θερμοκρασία λειτουργίας: Ρυθμίζεται από 50°C έως 300°C, καλύπτοντας όλες τις τεχνικές ψησίματος.
• Ικανότητα: Συνολική ισχύς 9 kW για ισχυρή και σταθερή θερμική απόδοση.
• Παροχή: 400V / 3N / 50Hz, κατάλληλη για τριφασική σύνδεση.
• Βάρος: 73 Kg, διασφαλίζοντας στιβαρή και ασφαλή λειτουργία.
• Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Ανεξάρτητος έλεγχος: Κάθε θερμική ζώνη ρυθμίζεται ανεξάρτητα.
• Υγιεινό ψήσιμο: Λεία επιφάνεια που επιτρέπει περιορισμένα λίπη και ελκυστικό τελικό αποτέλεσμα.

Κατάλληλο για εστιατόρια, snack bars, ψητοπωλεία και ξενοδοχειακές κουζίνες με μεγάλη ροή εργασίας. Το πλατώ κατασκευάζεται από την Redfox Τσεχίας, εξασφαλίζοντας πιστοποιημένη ευρωπαϊκή ποιότητα.