Die Fleischwolf KR 42 7G ist in Griechenland hergestellt und wurde ausschließlich für den professionellen Einsatz mit hohen Anforderungen an die Fleischverarbeitung entwickelt.

Das Gerät ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 – 18/10 im Gehäuse, am Sockel und im Schneidsystem gefertigt, wodurch eine hohe Haltbarkeit und Hygiene unter allen Arbeitsbedingungen gewährleistet sind.

Das Gerät wird mit einer INOX-Platte Nr. 42 mit einem Durchmesser von 4,5 Millimetern und einem INOX-Messer Nr. 42 geliefert, die einen sofortigen Betrieb nach der Installation ermöglichen.

Der enthaltene Edelstahl-Schieber hilft beim sicheren und einfachen Vorschieben des Fleisches zum Schneidsystem.

Der Fleischwolf eignet sich dank seiner hohen Produktionsleistung und Strapazierfähigkeit für Supermärkte, Metzgereien und Fleischverarbeitungsbetriebe.

• Produktionskapazität: 700 kg pro Stunde.
• Leistung: 10 HP bei 400 V.
• Gewicht: 217 kg.
• Abmessungen: 1100 x 730 x 1250 mm.
• Kühlsystem: Kompressor mit Kältemittel R134a in einer Menge von 110 Gramm.

Die hohe Leistung macht dieses Modell ideal für Unternehmen mit sehr großen Fleischverarbeitungsanforderungen.