Οι εξωτερικές διαστάσεις της συσκευής είναι 605 x 360 x 60 mm, επιτρέποντας εργονομική τοποθέτηση ακόμη και σε περιορισμένους επαγγελματικούς χώρους.

Η συσκευή λειτουργεί με 230 volt μονοφασικό ρεύμα και προσφέρει συνολική ισχύ 3.5 kW για γρήγορη θέρμανση και υψηλή ενεργειακή απόδοση.

Η διάμετρος των εστιών είναι Ø210 mm και η ιδανική επιφάνεια σκεύους κυμαίνεται από Ø120 έως Ø260 mm για χρήση διαφορετικών κατηγοριών σκευών.

Η επιφάνεια μαγειρέματος είναι κατασκευασμένη από SCHOTT CERAN® εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, κομψή εμφάνιση και εύκολο καθάρισμα.

Η θερμοκρασία ρυθμίζεται από 60°C έως 240°C σε 10 στάδια για ακριβή έλεγχο των παρασκευών.

Υπάρχουν 10 στάδια ρύθμισης ισχύος με εύρος 500-2000 Watt στην αριστερή εστία και 600-1500 Watt στη δεξιά εστία ώστε να προσαρμόζεται η λειτουργία ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας.

Η συσκευή διαθέτει ρύθμιση χρόνου από 0 έως 180 λεπτά για αυτοματοποιημένο έλεγχο μαγειρέματος χωρίς συνεχή επίβλεψη.

Το καθαρό βάρος είναι 5.3 Kg, προσφέροντας σταθερή τοποθέτηση αλλά και εύκολη μετακίνηση.

Η ηλεκτρονική προστασία υπερθέρμανσης εξασφαλίζει ασφάλεια κατά τη λειτουργία της συσκευής.

Ο διακόπτης On και Off επιτρέπει άμεσο και ασφαλή έλεγχο λειτουργίας.

Το πλήκτρο κλειδώματος προσφέρει ασφάλεια σε περιβάλλοντα όπου υπάρχει πρόσβαση παιδιών ή πελατών στον χώρο εργασίας.

Η συσκευή αποτελεί επαγωγική ηλεκτρική εστία της Bartscher Γερμανίας με υψηλή ποιότητα κατασκευής και αξιοπιστία για επαγγελματική χρήση.