Αλεύρι Pão de Queijo της Yoki. Αυτό το παραδοσιακό βραζιλιάνικο ψωμάκι με τυρί φημίζεται για την τραγανή του κρούστα και το μαλακό, τυρένιο εσωτερικό.

Συστατικά:

• Άμυλο κασάβας
• Τροποποιημένο άμυλο κασάβας
• Φυτικό λίπος
• Αλάτι
• Υδρογονωμένο φυτικό λίπος
• Σιρόπι γλυκόζης
• Πλήρες γάλα σε σκόνη
• Ορός γάλακτος σε σκόνη
• Τυρί σε σκόνη
• Βούτυρο μαλτοδεξτρίνη
• Εκχύλισμα μαγιάς
• Αρωματικές ύλες
• Ρυθμιστές οξύτητας (γαλακτικό οξύ, διφωσφορικό κάλιο, διφωσφορικό νάτριο)
• Διττανθρακικό νάτριο
• Γαλακτωματοποιητής (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων)
• Αντιοξειδωτικό (άλφα-τοκοφερόλη)

Αλλεργιογόνα: Περιέχει γάλα και παράγωγα σόγιας. Περιέχει λακτόζη. Χωρίς γλουτένη.

Οδηγίες Προετοιμασίας: Προσθέστε 100ml κρύο νερό και 2 μεσαία αυγά στο μείγμα, πλάστε σε μικρές μπάλες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Αυτά τα ψωμάκια με τυρί είναι κατάλληλα για πρωινό, ως σνακ ή ως συνοδευτικά με τα αγαπημένα σας πιάτα.