Η στόφα LIEV 846 διαθέτει εξωτερικές διαστάσεις 795 x 655 x 835 mm, επιτρέποντας άνετη τοποθέτηση σε κάθε επαγγελματικό χώρο.

Η χωρητικότητα της συσκευής είναι οκτώ λαμαρίνες με διαστάσεις 600 x 400 mm, εξασφαλίζοντας υψηλή παραγωγική απόδοση.

Η απόσταση μεταξύ των λαμαρινών είναι 70 mm, επιτρέποντας στη ζύμη να αναπτυχθεί ομοιόμορφα κατά το στοφάρισμα.

Η θερμοκρασία λειτουργίας κυμαίνεται από +30°C έως +60°C, παρέχοντας ιδανικές συνθήκες για απόδειξη ζύμης και διατήρηση προϊόντων.

Η συνολική ισχύς της συσκευής είναι 2.4 KWatt και λειτουργεί με παροχή 230 Volt μονοφασική στα 50-60Hz, εξασφαλίζοντας οικονομική και σταθερή λειτουργία.

Η συσκευή διαθέτει αναλογικό θερμοστάτη που επιτρέπει ακριβή και εύκολη ρύθμιση της θερμοκρασίας.

Η κατασκευή της είναι από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου INOX, προσφέροντας υγιεινή, ανθεκτικότητα και ευκολία στον καθαρισμό.

Οι λαμαρίνες ή τα GN δεν συμπεριλαμβάνονται, επιτρέποντας επιλογή κατάλληλων σκευών από τον επαγγελματία ανάλογα με τις ανάγκες του.

Το συνολικό βάρος της συσκευής είναι 43.6 Kg, προσφέροντας σταθερότητα στη χρήση και δυνατότητα εύκολης μετακίνησης.

Η στόφα LIEV 846 είναι κατάλληλη για συνήθη επαγγελματική χρήση και κατασκευάζεται από τη Master Star στην Ιταλία, παρέχοντας ποιοτική και αξιόπιστη λύση στο στοφάρισμα αρτοσκευασμάτων και στην προετοιμασία προϊόντων εστίασης.