Η επαγγελματική σαλαμάνδρα είναι κατάλληλη για ψήσιμο, γκρατινάρισμα και τελικό φινίρισμα πιάτων σε έντονο ρυθμό εργασίας. Το σώμα της είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για αυξημένη αντοχή στη θερμότητα και στη συνεχή χρήση, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και συμβάλλοντας στη διατήρηση υψηλής υγιεινής στον χώρο κουζίνας.

• Διαθέτει ανοξείδωτη σχάρα ψησίματος με ειδικές χειρολαβές για ασφαλή μετακίνηση κατά τη διάρκεια λειτουργίας.
• Η σχάρα είναι ρυθμιζόμενη καθ ύψος σε 4 διαφορετικές θέσεις για έλεγχο της έντασης ψησίματος.
• Οι διαστάσεις της σχάρας είναι 640 x 340 mm, προσφέροντας επαρκή επιφάνεια εργασίας.
• Ο έλεγχος λειτουργίας γίνεται μέσω διακόπτη ρύθμισης θερμοκρασίας για απλή και άμεση προσαρμογή ισχύος.
• Διαθέτει ενδεικτική λυχνία λειτουργίας για άμεση οπτική ενημέρωση κατάστασης.
• Η συνολική ηλεκτρική ισχύς είναι 5 Kw για ισχυρή και άμεση θερμική απόδοση.
• Λειτουργεί με τάση τροφοδοσίας 230 V κατάλληλη για επαγγελματικές εγκαταστάσεις.
• Το συνολικό βάρος της συσκευής είναι 27 Kg για σταθερή τοποθέτηση σε πάγκο.
• Οι εξωτερικές διαστάσεις είναι 800 x 370 x 580 mm για σωστό προγραμματισμό χώρου εγκατάστασης.