Професионалната саламандра е подходяща за печене, гратенация и финално довършване на ястия при интензивен работен режим. Корпусът ѝ е изцяло изработен от неръждаема стомана за повишена устойчивост на топлина и непрекъсната употреба, улеснява почистването и допринася за поддържането на висока хигиена в кухнята.

• Разполага с неръждаема решетка за печене с специални дръжки за безопасно преместване по време на работа.
• Решетката е регулируема по височина в 4 различни позиции за контрол на интензивността на печене.
• Размерите на решетката са 640 x 340 mm, осигуряващи достатъчна работна площ.
• Управлението се осъществява чрез температурен превключвател за лесна и бърза настройка на мощността.
• Разполага с индикаторна лампа за работа за незабавно визуално информиране за състоянието.
• Общата електрическа мощност е 5 Kw за мощно и бързо топлинно въздействие.
• Работи с напрежение 230 V, подходящо за професионални инсталации.
• Общото тегло на уреда е 27 Kg за стабилно поставяне върху плот.
• Външните размери са 800 x 370 x 580 mm за правилно планиране на мястото за инсталация.