Die professionelle Salamandra ist geeignet zum Grillen, Gratinkleben und finalen Anrichten von Speisen in einem intensiven Arbeitsrhythmus. Ihr Gehäuse ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, um erhöhte Hitzebeständigkeit und langlebigen Gebrauch zu gewährleisten, erleichtert die Reinigung und trägt zur hohen Hygiene in der Küchenumgebung bei.

• Sie verfügt über eine Edelstahl-Grillrost mit speziellen Griffen für sicheren Transport während des Betriebs.
• Der Rost ist in 4 verschiedenen Positionen höhenverstellbar, um die Grillintensität zu steuern.
• Die Abmessungen des Rosts betragen 640 x 340 mm, wodurch eine ausreichende Arbeitsfläche geschaffen wird.
• Die Steuerung erfolgt über einen Temperaturregler-Schalter für eine einfache und schnelle Anpassung der Leistung.
• Sie verfügt über eine Betriebsanzeigeleuchte für eine sofortige visuelle Statusanzeige.
• Die gesamte elektrische Leistung beträgt 5 kW für eine kraftvolle und direkte Wärmeabgabe.
• Sie arbeitet mit einer Versorgungsspannung von 230 V, geeignet für gewerbliche Einrichtungen.
• Das Gesamtgewicht des Geräts beträgt 27 kg für eine stabile Aufstellung auf einer Arbeitsplatte.
• Die Außenmaße sind 800 x 370 x 580 mm, um die Raumausnutzung bei der Installation richtig zu planen.