Der Teigknetautomat wird von RESTO in Italien hergestellt, einem bekannten Hersteller für Qualität und Zuverlässigkeit ihrer professionellen Maschinen.

Seine robuste Metallkonstruktion sorgt für langfristige Haltbarkeit und ist ideal für schweres und kontinuierliches Arbeiten in gewerblichen Räumen wie Pizzerien und Bäckereien.

Der Behälter ist aus Edelstahl AISI304 gefertigt, einem Material, das strenge Hygiene- und Haltbarkeitsstandards erfüllt. Die Abmessungen Ø45*26cm machen ihn geeignet für große Mengen Teig.

Das Fassungsvermögen von 41 Litern ermöglicht die Verarbeitung großer Teigmengen in jedem Arbeitsgang, was die Produktivität erhöht.

Er verfügt über Motor mit Getriebe, das Kraft und Stabilität beim Kneten bietet, auch bei schwerem oder zähem Teig. Er arbeitet mit einer Geschwindigkeit, was die Handhabung vereinfacht.

Der Timer erlaubt eine präzise Einstellung der Knetzeit, um optimale Ergebnisse zu gewährleisten. Die Welle und der Behälter sind beweglich gestaltet, was die Reinigung und Wartung erleichtert.

Am Boden verfügt er über Rollen, die den Transport erleichtern, trotz des Gewichts von 106 Kilogramm. Das ermöglicht eine flexible Platzierung am Arbeitsplatz.

Seine Leistung beträgt 1,5 kW, mit Betriebsmöglichkeiten bei 230 Volt oder 380 Volt, um unterschiedlichen Installationsanforderungen gerecht zu werden. Die Abmessungen des Geräts (48 x 81 x 83 cm) sind ergonomisch gestaltet, um bequem in gewerblichen Küchen zu passen, Stabilität während des Betriebs zu gewährleisten und unerwünschte Vibrationen zu verhindern.