Κατασκευή από τη ΒΙΟΚΑΝ, ελληνικό εργοστάσιο επαγγελματικού εξοπλισμού ψησίματος που εγγυάται υψηλή ποιότητα κατασκευής και αξιοπιστία.

• Τύπος συσκευής: επιδαπέδια ψησταριά κάρβουνου με χοάνη και πλευρικά πυρίμαχα τζάμια, κατάλληλη για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ταβέρνες και ψητοπωλεία.
• Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 επαγγελματικών προδιαγραφών, προσφέροντας ανθεκτικότητα στη θερμότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Κινητήρες: τρία ανεξάρτητα ηλεκτρικά μοτέρ περιστροφής, ένα για κάθε άξονα, με παροχή 220 V και ισχύ 25 W το καθένα.
• Δυνατότητα ψησίματος: τρεις άξονες περιστροφής για ομοιόμορφο ψήσιμο μεγάλου όγκου τροφίμων.
• Θέσεις για σούβλες: εννέα θέσεις που επιτρέπουν την ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών παρασκευών.
• Χοάνη κάρβουνου: ενσωματωμένη χοάνη για εύκολη τροφοδοσία και διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας ψησίματος.
• Διαστάσεις συσκευής: 1800 x 1110 x 2000 mm, προσφέροντας μεγάλο χώρο ψησίματος.
• Βάρος: 200 kg, εξασφαλίζοντας σταθερότητα και αντοχή στη συνεχή επαγγελματική χρήση.
• Συμπεριλαμβάνονται: 9 σούβλες μήκους 160 cm και 2 σχάρες nickel διαστάσεων 590 x 250 mm.
• Σχεδιασμός: ειδικά για ψήσιμο με κάρβουνο, προσφέροντας αυθεντική γεύση και επαγγελματικό αποτέλεσμα.