Κατασκευή από τη ΒΙΟΚΑΝ, ελληνικό εργοστάσιο επαγγελματικού εξοπλισμού ψησίματος που εγγυάται υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία.

Τύπος συσκευής: επιτραπέζια ψησταριά κάρβουνου με χοάνη κατάλληλη για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ταβέρνες και ψητοπωλεία.

Χαρακτηριστικά:

• Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, υλικό υψηλής ποιότητας με αυξημένη αντοχή στη διάβρωση και την υγρασία.
• Δύο άξονες περιστροφής για ομοιόμορφο ψήσιμο μεγαλύτερης ποσότητας τροφίμων πάνω από τα κάρβουνα.
• Έξι θέσεις για σούβλες για ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών παρασκευών.
• Δύο ανεξάρτητα ηλεκτρικά μοτέρ περιστροφής, με παροχή 220 V και ισχύ 25 W το καθένα, εξασφαλίζουν σταθερή και αξιόπιστη λειτουργία.
• Ενσωματωμένη χοάνη κάρβουνου για εύκολη τροφοδοσία κάρβουνων και διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας ψησίματος.
• Διαστάσεις συσκευής: 1600 x 810 x 1150 mm για επαρκή χώρο ψησίματος και εργονομική τοποθέτηση στον πάγκο εργασίας.
• Βάρος κατασκευής: 116 kg για σταθερότητα και αντοχή στη συνεχόμενη επαγγελματική χρήση.
• Συμπεριλαμβάνονται 6 σούβλες μήκους 160 cm και 2 σχάρες nickel διαστάσεων 590 x 250 mm για άμεση χρήση της ψησταριάς.
• Σχεδιασμός ειδικά για ψήσιμο με κάρβουνο που προσφέρει αυθεντική γεύση και επαγγελματικό αποτέλεσμα ψησίματος.