Το Mash & Cheese αποτελεί ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο που συνδυάζει πουρέ πατάτας με επιλεγμένα τυριά υψηλής ποιότητας και μανιτάρια μαριναρισμένα σε σπιτική σάλτσα Worcestershire. Αναπτύχθηκε σε συνεργασία με τους brand ambassadors της LYO και αποξηράθηκε με τη μέθοδο freeze-dry.

Συστατικά:

• Πουρές πατάτας 49 % (πατάτες 91 %, γάλα, βούτυρο, μπαχαρικά, αλάτι)
• Σάλτσα τυριών 39 % (γάλα 59 %, τυρί τσένταρ 18 %, τυρί Pecorino Romano (DOP) 8 %, αλεύρι πατάτας, τυρί Gruyère 3 %, βούτυρο, κρεμμύδι, ζωμός φυτικός – αλεύρι καλαμποκιού, αλάτι, κρεμμύδι, μαγιά, φυσικά αρωματικά από φυτικές πηγές, αλάτι, μπαχαρικά)
• Μανιτάρια σε σάλτσα ταμάρινθ 12 % (μανιτάρια 89 %, ελαιόλαδο, αλάτι, ξίδι μήλου, σιρόπι αγαύης, ταμάρινθ, μπαχαρικά, ζάχαρη)

Διατροφική αξία ανά 100 g:

• Ενέργεια: 2153 kJ / 517 kcal
• Λιπαρά: 32 g (κορεσμένα 18 g)
• Υδατάνθρακες: 36 g (σάκχαρα 6,1 g)
• Φυτικές Ίνες: 4,3 g
• Πρωτεΐνη: 19 g
• Αλάτι: 4,1 g

Διατροφική αξία ανά μερίδα μικρή (90 g):

• Ενέργεια: 1938 kJ / 465 kcal
• Λιπαρά: 29 g (κορεσμένα 16 g)
• Υδατάνθρακες: 32 g (σάκχαρα 5,5 g)
• Φυτικές Ίνες: 3,9 g
• Πρωτεΐνη: 17 g
• Αλάτι: 3,6 g

Οδηγίες προετοιμασίας:

• Σκίστε στο σημείο εγκοπής πάνω από το φερμουάρ.
• Αφαιρέστε τον απορροφητή οξυγόνου.
• Προσθέστε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
• Ανακατέψτε καλά.
• Κλείστε και περιμένετε 9 λεπτά.
• Σκίστε στο σημείο εγκοπής κάτω από το φερμουάρ.

Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.