Marke: Eka

Hersteller-Code: EKF411NUD

Kategorie: Professionelle Backöfen

Der Dampf-Garen-Backofen aus der Kollektion Evolution Next ist elektromechanisch gesteuert und bietet Platz für 4 GN 1/1 Bleche. Der Abstand zwischen den Schienen beträgt 73 mm und die Schienen sind robust und in "L"-Form. Er verfügt über eine sofortige Feuchtigkeitsregelung, die über einen Knopf eingestellt werden kann. Ideal für kleinere Gastronomiebetriebe.

Er wird aus rostfreiem Stahl AISI 304 hergestellt und die Tür ist mit doppeltem Glas ausgestattet, das von oben geöffnet werden kann. Betrieben wird er bei Temperaturen von 100°C bis 260°C und verfügt über 2 Ventilatoren mit automatischer Umdrehungsfunktion. Er enthält eine Vorwärmfunktion bis 180°C. Die Feuchtigkeit ist sofort verfügbar, in 5 Stufen und wird über einen Knopf geregelt. Der Ofen ist mit Überhitzungsschutz und Kühlsystem für die Steuerungseinheit ausgestattet. Das Innere ist mit LED-Beleuchtung ausgestattet.

Produkthighlights:

• Robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304
• Doppeltes Glas an den Türen
• Ausgestattet mit zwei Ventilatoren mit automatischer Umdrehungsfunktion
• Gitterabsaugung nach dem Schwerkraftprinzip

Technische Spezifikationen:

• Katalognummer: EKF411NUD
• Zustand: Neu
• Breite [mm]: 784
• Tiefe [mm]: 752
• Höhe [mm]: 634
• Spannung [V]: 400
• Leistung [kW]: 6,4
• Minimale Temperatur [°C]: 100
• Maximale Temperatur [°C]: 260
• Anzahl der Roste: 4
• Rostgröße: GN 1/1
• Abstand zwischen den Schienen [mm]: 73
• Feuchtigkeit: Ja
• Umdrehungsfunktion des Ventilators: Ja
• Beleuchtung: Ja
• Reinigungssystem: Nein
• Manuelle Steuerung: Ja
• Gewicht [kg]: 58

Im Lieferumfang: Dampf-Garen-Backofen