Έχει γίνει λάθος στην περιγραφή.
ΕΧΕΙ ΓΛΟΥΤΈΝΗ
.
.
Είναι 100% κανονικό αλεύρι σιταριού: Στη συσκευασία αναγράφεται καθαρά "SOFT WHEAT FLOUR TYPE 0" και "Solo dal Grano / FROM WHEAT ONLY". Πρόκειται για το κλασικό ιταλικό αλεύρι Caputo Nuvola, το οποίο περιέχει κανονικά γλουτένη.