Βιολογικοί Σπόροι Ανάπτυξης - Ρόκα 10γρ

Οι βλαστοί ρόκας περιέχουν φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία διεγείρουν την όρεξη, βοηθούν στην πέψη, αποτοξινώνουν τον οργανισμό, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και διαθέτουν αντιβακτηριδιακές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Οι βλαστοί ρόκας χρησιμοποιούνται επίσης ως αφροδισιακό. Είναι πηγή ιχνοστοιχείων όπως ψευδάργυρος, φωσφόρος, μαγνήσιο, χαλκός, κάλιο, θείο, ασβέστιο, σίδηρος, καθώς και βιταμινών A, C, K και B. Οι βλαστοί ρόκας έχουν ευχάριστη γεύση και μπορούν να καταναλωθούν είτε κρύοι είτε ζεστοί. Χρησιμοποιούνται σε σάντουιτς, ζυμαρικά, σαλάτες, τυριά, σάλτσες και ως προσθήκη σε σούπες.

Προετοιμασία Βλαστών:

• Η ανάπτυξη βλαστών στο σπίτι είναι πολύ εύκολη χρησιμοποιώντας τον εκκολαπτήρα Toraf.
• Ακολουθήστε τις οδηγίες του εγχειριδίου χρήσης.
• Οι βλαστοί είναι έτοιμοι για κατανάλωση μετά από 3-6 ημέρες.
• Ο εκκολαπτήρας επιτρέπει την ταυτόχρονη καλλιέργεια 3 τύπων βλαστών.

Μία εναλλακτική μέθοδος παραγωγής βλαστών είναι η βλάστηση σε βάζο.

Για αυτό, πλύνετε τους σπόρους, μεταφέρετέ τους σε αποστειρωμένο δοχείο και καλύψτε τους με ζεστό νερό. Αφήστε τους να μουλιάσουν για αρκετές ώρες, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε τους σπόρους. Καλύψτε το δοχείο με γάζα, στερεώστε το και τοποθετήστε το σε ζεστό (18-22°C), σκιερό χώρο. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, ξεπλύνετε τους βλαστούς δύο φορές την ημέρα με νερό.

Οι βλαστοί είναι έτοιμοι για κατανάλωση όταν φτάσουν περίπου 1-2 εκ. σε μήκος, μετά από 3-6 ημέρες.