Το άπαχο γάλα σε σκόνη παράγεται από αποβουτυρωμένο, παστεριωμένο γάλα, με τη διαδικασία της αφυδάτωσης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μόλις 1% λιπαρά.

Ιδανικό για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, καθώς και για ροφήματα. Δε χρειάζεται συντήρηση στο ψυγείο, κάτι που το καθιστά ιδανικό για μεταφορά, χωρίς να αλλοιώνεται.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ. προϊόντος:

• Ενέργεια (kcal): 355
• Πρωτεΐνες (γρ.): 32
• Υδατάνθρακες (γρ.): 54, εκ των οποίων σάκχαρα (λακτόζη) (γρ.): 54
• Λιπαρά (γρ.): 1, εκ των οποίων κορεσμένα (γρ.): 0,8
• Εδώδιμες ίνες (γρ.): 0
• Κάλιο (γρ.): 1,5
• Αλάτι (NaCl) (γρ.): 1
• Ασβέστιο (γρ.): 1,1
• Φώσφορος (γρ.): 0,9

Παρασκευή ροφήματος:

Υλικά:

• 200ml νερό (<60°C)
• 25γρ. γάλα σε σκόνη, με 1% λιπαρά
• Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε κακάο και ένα γλυκαντικό της αρεσκείας σας.

Εκτέλεση: Απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.