Der Topf YATO für professionelle Anwendungen verfügt über einen Deckel, mit den Maßen 36x11 cm und einem Fassungsvermögen von 11,2 Litern. Entwickelt für den professionellen Einsatz im Gastronomiebereich ist er geeignet für die Zubereitung verschiedener Gerichte.
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 21/0, speziell für die Gastronomie konzipiert, bietet dieser Topf eine Wärmeleitfähigkeit, die bis zu 30 % höher ist als bei herkömmlichem Edelstahl 304. Er zeichnet sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Schäden sowie gegen Einflüsse organischer Säuren und Reinigungsmittel aus.
Er ist spülmaschinenfest, was die Haltbarkeit und Beständigkeit bei intensiver Nutzung gewährleistet.
Wichtig ist, dass die Töpfe aus Stahl 21/0 gefertigt sind und kein Mangan oder Nickel enthalten, die schädlich für die menschliche Gesundheit sind.
Das spezielle Design des Bodens verteilt die Wärme gleichmäßig auf die gesamte Oberfläche, was die Wärmeausnutzung und die Kochleistung erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und die Benutzerfreundlichkeit aus und reduziert die Gefahr des Anbrennens der Speisen.
Die Eisenzusatz im Boden ermöglicht die Verwendung der YATO-Töpfe auf allen Herdarten, wie:
- Elektrisch
- Induktiv
- Gas
- Keramik
83 Coins
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