Tojiro Basic Messer Für Allgemeine Verwendung Aus Damaszener Stahl 13.5cm Code: F-333

Allzweckmesser (Petty) 13,5 cm Basic Damascus von Tojiro. Dieses Messer verfügt über breite Klinge und sehr scharfe Schneide, ideal zum Schneiden kleiner Gemüse. Es ist auch nützlich zum Hacken,...

Zentraler Kern: VG10
Klinge: aus 37 Schichten, Low- und High-Carbon-Edelstahl
Griff: robust und langlebig, Verstärkter...

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Art

Allgemeine Verwendung

Das Allzweckmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, ideal für tägliche Schneidearbeiten wie Obst, Gemüse, Fleisch und Käse. Es verfügt über eine mittelgroße Klinge, die gute Präzision und Kontrolle bietet, während der ergonomische Griff einen bequemen und sicheren Gebrauch gewährleistet.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Klingenlänge 13.5 cm