Orezul nuchaki este alegerea ideală pentru a-ți completa masa de prânz sau cină. Este un orez alb cu bob lung, care după procesul de albire capătă culoarea cristalina caracteristică. Nuchaki oferă un rezultat deosebit de atractiv, care nu este sfărâmicios, spre deosebire de alte soiuri, și este mai puțin lipicios decât orezul Carolina. Este potrivit pentru prepararea pilafurilor, oferind o textură și un gust unic preparatelor tale.