Glowen Turning Peel е професионално въртящо се лопата за пица, проектирана за пълен контрол при печене в пещи с високи температури. Това е един от най-важните инструменти за всеки любител на неаполитанската пица, позволяващ лесно и точно въртене на пицата по време на печене за постигане на равномерен резултат от всяка страна.

Характеристики:

• Необходимо въртене при температури над 400°C и 500°C за равномерен цвят и перфектно надуване.
• Кръгла глава с диаметър 200 мм за бързи и точни движения във фурната.
• Изработен от неръждаема стомана AISI 430, проектирана да издържа на крайни температури.

Здравата му конструкция осигурява дълъг живот.