Μείγμα Μελομακάρονα Red Velvet 10kg

Μείγμα για παραδοσιακά μελομακάρονα red velvet, διαθέσιμο σε συσκευασία 10 κιλών. Συνδυάζει την πλούσια γεύση και το εντυπωσιακό κόκκινο χρώμα του red velvet με την κλασική γλύκα και το άρωμα του μελομακάρονου, προσφέροντας μια πρωτότυπη εκδοχή του αγαπημένου παραδοσιακού γλυκού.

• Δοσολογία για τα μελομακάρονα: 500 γραμμάρια μείγμα, 105 γραμμάρια νερό, 180 γραμμάρια ηλιέλαιο, 100 γραμμάρια καρύδι.
• Δοσολογία για το σιρόπι: 500 γραμμάρια ζάχαρη, 320 γραμμάρια νερό, 1 ξυλάκι κανέλας, 1 φέτα λεμονιού.

Οδηγίες παρασκευής: Αναμειγνύετε το μείγμα με νερό και σπορέλαιο και ζυμώνετε για περίπου 2 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη. Πλάθετε τη ζύμη στο επιθυμητό σχήμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά. Σιροπιάζετε και πασπαλίζετε με τριμμένο καρύδι.

Για σιρόπι: Βράστε όλα τα υλικά για 10 λεπτά. Για πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας μέλι μετά το βράσιμο.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.