Το μύρτιλλο είναι καρποφόρος θάμνος που καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική αλλά εξαπλώνεται γρήγορα σε όλη την Ευρώπη. Διαθέτει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα του οφείλεται στην περιεκτικότητα του σε αντιοξειδωτικές ενώσεις, οι ανθοκυανίνες.