Mehl für hausgemachtes Eis Ferrerus 10kg, ideal zur Herstellung von hartem Eis mit Geschmack nach Vollmilchschokolade und Haselnuss. Wird in einer Verpackung von 10 Kilogramm geliefert, geeignet für die Verwendung ohne Eismaschine, mit einem Rührgerät.

• Dosierung: 269 Gramm Mischung mit 500 Gramm fettarmer Milch.
• Zubereitungsempfehlung: Die Mischung schrittweise in die Milch einrühren, dabei für 2-3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 45 Minuten einfrieren. Herausnehmen und für 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Die Mischung in Behälter füllen und zum Aushärten erneut einfrieren.
• Servieren: Bei -12°C servieren, also 5 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank.
• Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort.