Μείγμα Soft Cookies - Bars Red Velvet

Μείγμα για μπισκότα & μπάρες Red Velvet. Το μείγμα Soft Cookies & Bars Red Velvet συνδυάζει τη φινέτσα ενός κλασικού αμερικάνικου γλυκού σε μορφή σνακ. Το χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα του σε συνδυασμό με την απαλή επίγευση κακάο και βανίλιας δημιουργεί ένα προϊόν που είναι γευστικά άρτιο και οπτικά καθηλωτικό.

• Iconic Look: Το έντονο κόκκινο χρώμα προσδίδει μια αίσθηση πολυτέλειας και "εορταστικού" χαρακτήρα σε κάθε δημιουργία.
• Βελούδινη Υφή: Προσφέρει μια εξαιρετικά μαλακή και "chewy" δομή που λιώνει στο στόμα.
• Ισορροπημένη Γεύση: Ο συνδυασμός διακριτικού κακάο και πλούσιας βανίλιας προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο προφίλ που διαφέρει από τα κλασικά σοκολατένια μπισκότα.
• Πολυχρηστικότητα: Ιδανικό για soft cookies, βάσεις για cheesecake "Red Velvet" ή μοντέρνες μπάρες με λευκή επικάλυψη.

Δοσολογία: Στα 500 γραμμάρια μείγμα, 170 γραμμάρια βούτυρο και 100 γραμμάρια νερό.

Οδηγίες: Βάζουμε όλα μαζί στο ζυμωτήριο 2΄ στην αργή και 5΄ στην γρήγορη. Κόβουμε περίπου 70 γραμμάρια. Ψήνουμε στους 180οC – 190οC, για περίπου 10 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.