Weißmachung Soft Cookies - Bars Hafer-Zimt Ohne Zucker 10kg

Weißmachung Soft Cookies / Müsli-Riegel mit Geschmack Hafer-Zimt Ohne Zucker. Ideal zur Herstellung von weichen Cookies oder amerikanischen Müsli-Riegeln.

• Dosierung: 1.000 Gramm Teigmischung, 150 Gramm Butter, 90 Gramm Wasser.
• Anleitung: Alle Zutaten zusammen in die Teigmaschine geben, 2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit und 5 Minuten bei hoher Geschwindigkeit kneten. In etwa 70 Gramm Stücke schneiden. Bei 180°C – 190°C backen, ca. 10 Minuten, je nach Ofen.
• Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.

Einfach zu verwenden, ohne Kneten, sorgt für eine lockere und weiche Struktur.