Μείγμα Soft Cookies - Bars Vanilla Χωρίς Ζάχαρη

Μείγμα Soft Cookies / Μπάρες Δημητριακών με Γεύση Βανίλιας Χωρίς Ζάχαρη, σε συσκευασία 10 κιλών. Ιδανικό για την παρασκευή soft cookies ή μπαρών δημητριακών αμερικάνικου τύπου.

• Δίνει τη δυνατότητα για αμέτρητες παραλλαγές γεύσεων και σχημάτων
• Εύκολο στη χρήση, χωρίς να απαιτείται πλάσιμο
• Προσφέρει αφράτη, μαλακή δομή και εξαιρετική ελαστικότητα
• Διατηρεί τη γεύση και τη φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα

Δοσολογία: Στα 1.000 γραμμάρια μείγματος προστίθεται 150 γραμμάρια βούτυρο και 90 γραμμάρια νερό. Για την παρασκευή:
Βάζουμε όλα μαζί στο ζυμωτήριο 2΄ στην αργή και 5΄ στην γρήγορη ταχύτητα. Κόβουμε περίπου 70 γραμμάρια. Ψήνουμε στους 180οC – 190οC, για περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.