Heat Turbo Yeast este un amestec de drojdie și substanțe nutritive proiectat pentru fermentare la temperaturi ambientale de peste 33°C, producând totodată o distilată de bună calitate.

Heat Turbo Yeast este singura drojdie recomandată pentru „stivuire”, permițând fermentarea până la 200 L de must folosind 8 pliculețe.

Timp de fermentare:

• La 25°C: 3-4 zile
• La 35°C: 2-3 zile

Randament (aproximativ): Cu 6 kg de dextroză 3,5 L @ 93% abv

Instrucțiuni de amestecare:

• Curățați și dezinfectați tot echipamentul înainte de utilizare.
• Pregătiți apa, având grijă să obțineți 21 L la temperatura corectă de pornire (indicată pe spatele plicului).
• Adăugați zahărul și amestecați până se dizolvă complet înainte de a adăuga drojdia Turbo și Turbo Carbon.